20.07.2014 10:28 - in: El equipo S

      Luis Pedro, tres veces campeón con la camiseta 'bianconera'

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      Luis Pedro Montoya, Premium Member International de Ciudad de Guatemala, se coronado campeón de BBQ de su país tres años consecutivos, llevando los colores 'bianconeri', realizando un sueño...

      Tres títulos consecutivos. Un récord, exactamente como la Juventus de los últimos tres años. Pero no es sobre un campo de fútbol donde Luis Pedro Montoya presume, sino en la barbacoa. Junto a su equipo de amigos ha ganado el campeonato nacional de barbacoas de Guatemala, desde el 2011 al 2013, en el nombre de la 'Vecchia Signora', y vistiendo siempre la camiseta el equipo de su corazón. 

       

      Treintañero, originario de Ciudad de Guatemala, Luis, además de ser un óptimo cocinero, es sobre todo un apasionado aficionado 'bianconero. Desde el otro lado del océano, junto al hermano Juan José, ha comenzado a seguir a la Juventus desde pequeño, animado por las prodezas de Roberto Baggio primero y Alessandro Del Piero después. 

      “En los últimos años, a la pasión visceral por los colores 'bianconeri', se ha añadido la de las barbacoas: para cada partido de la Juventus”, cuenta Luis Pedro. “Tenemos siempre organizada una parillada en casa de alguno”. 

       

      Resultado: los chavales han comenzado a coger destreza con los filetes, costillas, pechugas de pollo y hamburguesas. Tanto que en 2011 han tenido la idea, para algunos loca, dada la poca experiencia, pero estimulante: participar al BBQ Challenge organizado por el Rotary Club local. Un campeonato de los mejores “parrileros” de Guatemala que, cada año, a decenas, se encuentran en la capital del país centroamericano para batirse a golpe de fuego, carne y salsa picante. 

      El equipo de Luis Pedro, sin embargo, no quiere ser como los otros. Así, para lanzarse a la carga y destacar, todos los componentes viste la camiseta de la Juventus: “Hemos llevado la negra”, subraya Luis Pedro, “nos ha dado una energía inmensa”. Y con una camiseta así, el resultado se da por hecho: ¡victoria!

       

      Luis Pedro, junto al hermano, Jorge y Juan Luis, obtienen la puntuación más alta del jurado. La cocción de la carne, variedad de las recetas, perfumes, presentación: todo superlativo, como la Juventus. “Hemos ganado un premio en dinero y una barbacoa con todos los instrumentos necesarios”. Un triunfo que permite al equipo de Luis un notable salto de calidad. Tanto que los 'bianconeri' de Ciudad de Guatemala repetirán en 2012 y 2013.  

      El último “Scudetto del BBQ” es el preludio para cumplir un sueño: abrir su propio restaurante. En 2013, Luis Pedro y el hermano inauguraron en Ciudad de Guatemala, “Pepe Joe Grill”, especializado, obviamente, en carnes a la parrilla.  

      “Nuestro local se ha convertido en el lugar de encuentro oficial de los aficionados guatemaltecos de la Juventus”, cuenta Luis Pedro. “Ahora vienen todos aquí para seguir los partidos. El primero que hemos transmitido fue el Juventus-Sassuolo del pasado diciembre”. Y tras la barra, como dos totems intocables, ondean la bandera 'bianconera' y la de Italia. 

      La familia Montoya ha pensado también en rendir homenaje a la Juventus en el menú. No una especialidad a la parrila, sino algo dulce: la receta es el “The Bianconero”, helando, blanco, acompañado de galletas brownies, negras.  

      Y tras tres años de victorias y satisfacciones, Luis Pedro ha rendido homenaje en persona a los futuros campeones de Italia: en abril, como Premium Member International, fue seleccionado para participar en el “Fly to Turin”.  

      Acogido por la Juventus, ha pasado un fin de semana inolvidable en Turín, en compañía de su novia, Mónica. Tras el partido contra el Bologna, conoció a los jugadores: fotos, sonrisas y miradas cómplices. 

      Entre campeones se entienden. 

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